MILANO - L'Amarone, il Valpolicella Ripasso e il Recioto sono stati i protagonisti di una degustazione, promossa dal Consorzio di tutela dei vini Valpolicella e da GoWine, riservata agli operatori professionali (titolari di ristoranti, enoteche e wine bar) presso l'Hotel The Westin Palace di Milano. Il presidente del Consorzio Luca Sartori e l'agronomo Nicola Bottura hanno esposto alla stampa i numeri della filiera del Valpolicella: 6.022 ettari di superficie vitata (54% in collina, 22% nella fascia pedecollinare e 24% a fondovalle), 2.478 aziende (28 delle quali nate negli ultimi 7 anni), delle quali 1.636 producono uve per l'Amarone, 395 fruttai per l'appassimento dell'uva, 5 cantine sociali in zona di produzione per una produzione di 8.570.000 bottiglie di Amarone-Recioto vendute nel 2008.

I controlli erga omnes, inoltre, hanno interessato, sempre nel 2008, 1.201 ettari di vigneto, 321.006 hl di vino e 47,95 milioni di bottiglie pronte per la vendita. Dal 1° luglio 2008 al 30 aprile 2009 sono state consegnate 7.933.148 fascette di tracciabilità. Le piogge abbondanti del 12-14 settembre hanno abbassato le temperature e rallentato la maturazione, con difformità da vigneto a vigneto e da zona a zona. Ciò nonostante, la vendemmia è stata buona con uno stato sanitario ottimale.

Ecco le 40 aziende presenti al banco di assaggio: Accordini Igino, azienda agricola Alba, cantine Aldegheri, Antolini Pierpaolo e Stefano, Arduini Luciano, Begali Lorenzo, Bettili Cristiana, Boscaini Carlo, azienda Buglioni, cantine Santi - Giv, tenute Galtarossa, cantine Bolla, cantina Valpantena, Valpolicella Negrar, Castellani Michele & Figli, cantine Gerardo Cesari, Corte S.Benedetto, Fratelli Degani, Eurovini, Fratelli Farina, azienda Gnirega, azienda Latium, Le Ruine, Le Salette, Le Tobele, azienda Manara, Monte Faustino, Nicolis Angelo & Figli, vitivinicola Righetti, Roccolo Grassi, San Cassiano, Santa Sofia, casa vinicola Sartori, tenuta Sant'Antonio, Terre di Leone, casa vitivinicola Tinazzi, azienda Trabucchi, società agricola Venturini Massimino & Figli, Villa Crine, Vitivinicola Zenato.