L'antica fattoria Sorbaiano, feudo di una nobile famiglia volterrana e oggi di proprietà della famiglia Picciolini, ha scelto di premiare nei giorni scorsi, per la prima edizione del concorso,  lo chef Luciano Zazzeri del ristorante 'La Pineta” di Marina di Bibbiona (Li) con un'opera realizzata dall'artista Carlo Pizzichini. Un pezzo unico interpretato da un famoso artista e consegnato a chi, distinguendosi nel proprio lavoro, ha contribuito a far conoscere e promuovere il territorio. Queste sono le Gemme di Sorbaiano: bottiglie come opere d'arte piene di luce e significato, un blocco di cristallo come contenitore.

La cantina della fattoria, che si colloca a meno di un chilometro dal suggestivo borgo di Montecatini Val di Cecina (Pi) ha festeggiato lo scorso anno il cinquantesimo anniversario e si appresta ad affrontare la prossima vendemmia con uno staff tecnico giovane e desideroso di sfidare nuovi mercati.

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