Per il secondo anno consecutivo. Lunae conquista il Marengo d'oro

I produttori di Lunae, per due anni consecutivi, hanno avuto il più prestigioso riconoscimento enologico della Provincia di Alessandria, il premio 'Marengo d'oro”. Nel 2008 l'hanno ottenuto con il 'Cortese del Monferrato” di Federico Robbiano, mentre all'ultima edizione, nel 2009, con l'Anvud Dolcetto d'Ovada di Annamaria Alemanni. Si tratta di traguardi straordinari per chi ricerca nel proprio vino la qualità estrema.

La Lunae srl Società agricola nasce dall'unione di tre vignaioli di Tagliolo Monferrato:

• Annamaria Alemanni (nella foto insieme a Roger Sesto), titolare dell'omonima azienda, con una tradizione centenaria, i vigneti nella collina di Cherli situati nelle migliori esposizioni in terreni bianchi e calcarei, difficili da coltivare ma altrettanto generosi nell'offrire, coltivati tradizionalmente con bassissime produzioni tali da garantire un livello qualitativo eccellente convinta che 'il vino si fa innanzitutto in vigna”.

• Federico Robbiano dell'azienda Ca' Bensi con i vigneti nella collina di Mongiardino e San Pietro. Le diverse esposizioni e le differenze nella struttura del terreno consentono di produrre diverse varietà di uve da cui nascono vini di eccellente qualità.

• Lino Rava azienda con i vigneti nelle colline di San Lorenzo, zona principe del Dolcetto d'Ovada. Vecchi vigneti a forte pendenza, difficili da coltivare. L'esposizione a sud e le bassissime quantità prodotto conferiscono alle uve delle caratteristiche uniche.

Nella coltivazione della vigna le tre aziende operano sulla base dei criteri di sostenibilità dettati dalla normativa europea in materia di impatto ambientale. Nella filosofia produttiva si utilizzano differenti tipologie di vinificazione che vanno dalle più vecchie tradizioni sino alle innovative fermentazioni a temperatura controllata.


LA PRODUZIONE

La Lunae consta di una superficie vitata pari a circa 15 ettari di cui:
9 ettari a Dolcetto d'Ovada
3 ettari destinati a Cortese e bacca bianca
3 ettari coltivati a Barbera.

Con una capacità produttiva totale di:
400 q.li di Dolcetto d'Ovada
150 q.li di Cortese e Monferrato bianco
150 q.li di Barbera



I VINI

Linea base

Dolcetto d'Ovada Doc
Uve provenienti da vigneti di circa 30 anni con una produzione di circa 70 q.li ad ettaro, non viene utilizzato l'affinamento in legno. Vinificazione: macerazione a freddo iniziale prefermentativa seguita da fermentazione a temperatura controllata di 27° per 5 giorni. Annata 2007 Alcool 12,65% vol Acidità tot. 5,40 Ph 3,45 Estratto 26

Piemonte Barbera Doc
Uve provenienti da vigneti di circa 50 anni ed una produzione di circa 75 q.li ettaro, non viene utilizzato affinamento in legno. Vinificazione: macerazione a freddo iniziale prefermentativa seguita da fermentazione a temperatura controllata di 27° per 15 giorni, eseguito un salasso iniziale del 10%. Annata 2006 Alcool 13,00% vol Acidità tot. 5,80 Ph 3,35 Estratto 28


Linea intermedia

Anvud Dolcetto d'Ovada Doc 2007 - Vincitore Marengo d'oro 2009
Uve provenienti da vigneti di circa 50 anni con una produzione di circa 60 q.li ad ettaro, non viene utilizzato l'affinamento in legno. Vinificazione: macerazione a freddo iniziale prefermentativa seguita da fermentazione a temperatura controllata di 27° per 5 giorni. Annata 2007 Alcool 14,50% vol Acidità tot. 5,20 Ph 3,55 Estratto 28,90

Tre Lune Monferrato Bianco Doc
Assemblaggio di uve a bacca bianca, base Riesling, Tocai, Vermentino e Sauvignon vigneti con produzione di circa 60 q.li ettaro, non viene utilizzato l'affinamento in legno. Vinificazione: macerazione delle bucce a freddo prefermentativa, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di 15° con lieviti selezionati, stabilizzazione a freddo naturale. Annata 2007 Alcool 12,30% vol Acidità tot. 5,50 Ph 3,30 Estratto 22


Linea superiore

Ansè Dolcetto d'Ovada Doc Superiore
Uve provenienti da vigneti di circa 70 anni con una produzione di circa 50 q.li ad ettaro, viene utilizzato un affinamento in legno del 10% in barriques di secondo passaggio. Vinificazione: macerazione a freddo iniziale prefermentativa seguita da fermentazione a temperatura controllata di 27° per 5 giorni, eseguito un salasso iniziale del 5%. Annata 2006 Alcool 14,50% vol Acidità tot. 5,50 Ph 3,50 Estratto 29

La Mondina Dolcetto d'Ovada Doc Superiore
Uve provenienti dai vigneti di San Lorenzo, zona principe del Dolcetto d'Ovada, di circa 70 anni con una produzione di circa 50 q.li a ettaro. Vinificazione: Lieviti indigeni, vinificazione 'all'antica” con 40 giorni di macerazione a cappello sommerso, otto mesi di maturazione in carati di legno mai nuovi, 4 mesi di affinamento in bottiglia. Annata 2007 Alcool 14,50% vol Acidità tot. 5,50 Ph 3,48 Estratto 29