Ci stiamo avvicinando all'evento che agli appassionati di vino e grappa non serve ricordare… l'ultima domenica di maggio - quest'anno 31 maggio 2009 - si ripropone l'appuntamento enogastronomico di Cantine Aperte, occasione per poter degustare direttamente in azienda a contatto con i produttori i migliori vini e grappe del territorio. Ma per chi ancora non lo conosce, Cantine Aperte rappresenta un vero e proprio evento: non solo un semplice pretesto per rendere il Trentino Alto Adige destinazione della gita fuori porta di un week end (che in quei giorni ospiterà anche il Festival dell'Economia - www.festivaleconomia.it) ma un'occasione per conoscere i processi di lavorazione che portano il vino e la grappa dalla terra alla nostra tavola, scoprire gli ingredienti autentici con i quali i trentini - forti della loro vocazione vitivinicola - arricchiscono i loro prodotti, rendendoli tra i più amati in Italia. Ma non solo… Cantine Aperte significa sì conoscenza, ma anche divertimento: ogni azienda organizza infatti, accanto alle degustazioni che rimangono le indiscusse protagoniste della giornata, passeggiate tra i vigneti, concerti e mostre d'arte…e per gli appassionati di automobilismo, si ripropone la Classic Wine & Spirit con la sfilata delle auto della Scuderia Trentina Storica che animeranno cantine e distillerie con i rombi dei loro motori (www.scuderiatrentinastorica.it).

La Classic Wine & Spirit partirà circa alle ore 10.00 presso le Cantine Ferrari e si concluderà indicativamente alle 17.00 alla Cantina Mori - Colli Zugna, dove avverrà la premiazione. Altra iniziativa degna di nota è il progetto Think & Drink - pensa e bevi, che il Movimento Turismo del Vino Trentino Alto Adige sta portando avanti da qualche mese per accrescere la cultura del bere responsabile tra i giovani. T&D si propone come un approccio giovane al mondo del vino e della grappa, nella riscoperta del prodotto dal punto di vista qualitativo, alla ricerca di un nuovo linguaggio giovane e fresco per un prodotto che porta con sé tanta storia e tradizione. Cantine Aperte e Think & Drink si configurano quest'anno come eventi collaterali del Festival dell'Economia, rappresentando un'occasione di svago e di conoscenza dei prodotti enogastronomici del Trentino Alto Adige.

Le aziende aderenti a Cantine Aperte in Trentino Alto Adige sono 18:
Agraria Riva del Garda cantina e frantoio dal 1926, Arunda Vivaldi snc, Az. Agr. Moser Francesco, Barone a Prato Az. Agr, Barone del Cles Az. Agr., Borgo dei Posseri Az. Agricola, Cantina Toblino, Cantina La Vis, Cantina Mori - Colli Zugna, Cantine Ferrari F.lli Lunelli, Gruppo Mezzacorona - Cantine Mezzacorona - Cantina Rotari, Distilleria G. Bertagnolli, Endrizzi Cantina Storica dal 1885, Frantoio Ivo Bertamini, Madonna delle Vittorie s.s, s.a., Maso Cantaghel, Maso Poli Az. Agr., Valle di Cembra Cantina di Montagna.