Un giorno nel Salento in sella a una bicicletta per scoprire paesaggi suggestivi e poco conosciuti. è l'iniziativa dell'Azienda agraria Duca Carlo Guarini che offre ai suoi ospiti un'originale cicloescursione nella campagna salentina e un pranzo-degustazione in cantina. La parola d'ordine sarà muoversi slow, lentamente lungo sentieri tranquilli tra Scorrano, Maglie e Supersano a una trentina di chilometri da Lecce, lontani dal traffico, tra muretti a secco e ulivi secolari, mentre masserie, cripte e frantoi ipogei sfilano davanti agli occhi l'uno dopo l'altro. Quindi lasciarsi inebriare dal profumo delle erbe aromatiche e dalla campagna e poi degustare specialità salentine e vini autoctoni di grandissima qualità.

L'azienda propone una domenica originale e rilassante, in un contesto di grande fascino: si parte dalla cantina di Scorrano in mountain bike, accompagnati da una guida di Avanguardie-Studio ambientale, per un suggestivo tour storico-ambientale nell'entroterra poco conosciuto. Si visitano antichi borghi, si percorrono vecchie strade di campagna per ammirare boschetti secolari e ulivi millenari della Tenuta Luca Giovanni, strutture in pietra a secco (pajare, muretti, caseddhre), cripte, ma anche masserie, chiese e palazzi.

La sosta gastronomica si fa nelle salette degustazione dell'azienda o se il bel tempo lo consente sotto l'antico pergolato, in un giardino che profuma di aranci. Fra le bontà proposte tarallini e friselline condite con olio extravergine d'oliva Tenuta Luca Giovanni e l'agrumato, squisite creme di ortaggi di produzione propria, olive nere sott'olio e pomodori secchi, formaggi e ricotta prodotti nelle masserie di proprietà 'Francavilla” e 'Calò”, melanzane ripiene, cicoriette di campagna e il delizioso maiale al primitivo, il tutto abbinato alle migliori etichette dell'azienda: il primitivo Vigne Vecchie, il negroamaro Piutri e Campo di Mare, la malvasia nera Malìa, il sauvignon blanc Murà e i passiti Rarum e Ambra.

Ogni domenica dal 19 aprile al 31 maggio
Cicloescursione di tre ore (9.30-12.30) con guida e pranzo in cantina Duca Carlo Guarini costa 40 euro a persona incluso noleggio mountain bike e 35 euro, se invece si esclude il noleggio bici per chi ne è già in possesso. Minimo 10 partecipanti. Prenotazioni entro il giovedì precedente.


Informazioni
Emanuela
Cell 349 3788738
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