Carpaneto Piacentino (Pc) ospita per il quarto anno il Festival del Gutturnio, uno dei nettari più noti tra i vini dei Colli Piacentini. Sabato 25 e domenica 26 aprile il Castello quattrocentesco Scotti da Vigoleno si trasformerà in un tempio dell'enologia, dove gli appassionati possono incontrare il Gutturnio e conoscere la sua storia, gli abbinamenti migliori e naturalmente degustarlo.

Nel cortile del palazzo i produttori e i sommelier serviranno assaggi liberi di vini, in abbinamento con prodotti tipici che esaltano il sapore di entrambi. Sarà presente anche l'Enoteca del Gutturnio dove sarà possibile acquistare i migliori vini delle aziende presenti e confezioni enogastronomiche con i prodotti tipici piacentini, salumi e formaggi con il Gutturnio.

Ad ammettere i vini alla partecipazione ci ha pensato una commissione altamente qualificata condotta da Giancarlo Grassi (sommelier dell'Antica Osteria del Teatro di Piacenza) valutando i campioni preventivamente inviati dalle aziende. Questa stessa commissione, al termine della manifestazione conferirà un premio di Qualità ai migliori vini.
Le degustazioni (a pagamento) si svolgeranno al piano superiore. Guidate dai sommelier le spiegazioni sulle caratteristiche e le possibilità di abbinamento con i salumi tipici e piatti della tradizione preparati da cuochi rinomati e dai ragazzi della scuola alberghiera. Il tutto ovviamente innaffiato da Gutturnio frizzante e dagli altri vini piacentini. Le serate saranno allietate da musica dal vivo per avvolgere il visitatore in una atmosfera unica.

Menu tipici nei ristoranti
Durante la due giorni del Gutturnio Festival tutti i ristoranti di Carpaneto e dintorni propongono menu tipici delle valli piacentine, con abbinamento di Gutturnio e vini piacentini selezionati.

Il costo del biglietto di ingresso è di 10 euro a persona, e include in omaggio il calice per le degustazioni.

Informazioni
Cell 335 5602598
www.gutturniofestival.net
info@gutturniofestival.net