A Vinitaly Astoria Vini festeggia il Cavazzani Day con l'apertura della prima bottiglia di Kàlibro, lo spumante Brut metodo Cavazzani Lungo prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero. Astoria è l'unica azienda a potersi fregiare del nome metodo Cavazzani, una combinazione di metodo Classico e Charmat

Giovedì 2 aprile a Vinitaly, ore 12 (Pad 4 stand G8), Astoria Vini festeggia il Cavazzani Day con l'apertura della prima bottiglia di Kàlibro, lo spumante Brut metodo Cavazzani Lungo prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero. Astoria è l'unica azienda a potersi fregiare del nome metodo Cavazzani, in virtù dei tanti anni di collaborazione con l'illustre enologo che ha personalizzato lo spumante con una combinazione originale di metodo Classico e metodo Charmat.

Kàlibrò è uno spumante brut tutto da scoprire, dal sapore asciutto, sapido, con fitta persistenza fruttata che colpisce già alla vista col colore giallo dorato e il perlage minuto e brioso. Una sfida per Astoria per la complessità di lavorazione di questo vino, che richiede lunghi tempi di maturazione, sia sulla feccia nobile che dopo l'imbottigliamento.

Astoria Vini
Viale Antonini 9, 31035 Crocetta del Montello (Tv)
Tel 0423 6699
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