Cantina d’Isera e Casa del Vino. Vini e sapori della Lagarina
Un'occasione unica per vivere un'esperienza davvero singolare: gustare dei menu studiati per esaltare tutta la qualità dei buoni prodotti della terra Lagarina, caratterizzati da qualità, sicurezza e caratteri indelebili, in uno spazio accogliente, luminoso punto di riferimento degli amanti del buon bere e della terra unica e generosa del trentino. è il connubio tra la Casa del Vino e la Cantina sociale d'Isera che, fino a settembre, si proporranno unite.
Saranno soprattutto i cultori del buon vino a godere di questo magico incontro: con confronti e degustazioni tra appassionati, i vini proposti dalla Casa del Vino e tutta la produzione di Cantina d'Isera saranno protagonisti indiscussi di questa 'fusione passeggera”.
La scelta, dovuta a lavori di consolidamento a palazzo de Probizer che ospita al piano terra il ristorante e l'enoteca La Casa del Vino, si è rivelata subito vincente. Cantina d'Isera, infatti, offre un ambiente moderno, dove lo sguardo spazia sui vigneti e sulla valle, e dove ci si può confrontare con appassionati e cultori del vino. La Casa del Vino, che propone oltre 100 etichette di Cantine del territorio lagarino offrirà i suoi menu e abbinamenti da mezzogiorno alle 14.30, e dalle 19.30 in poi. Resterà regolare invece il funzionamento della Cantina d'Isera.
Cantina d'Isera: cent'anni di storia
Cantina d'Isera oggi conta più di 200 soci, che su una superficie di 230 ettari, conferiscono ad ogni vendemmia mediamente 25.000 quintali di uve scelte e pregiate. I vigneti si distribuiscono nella zona centrale della Vallegarina a una quota compresa tra 200 e 700 mt sulle colline più alte che circondano la valle. Il Marzemino etichetta verde è 'il cavallo di battaglia” della Cantina sociale. Oltre al Marzemino Superiore d'Isera ampia è la sua offerta: dal Rebo al Merlot, dal Teroldego al Cabernet, dal Pinot Grigio al Chardonnay, dal Mϋller Thurgau al Costa Felisa fino al 907 un vino dedicato al Centenario della Cantina, ottenuto dall'assemblaggio di 7 varietà rosse. E da quest'anno anche Trentodoc – Brut Riserva, uno spumante nuovo, fresco e delicato.
La Casa del Vino
La Casa del Vino è una cooperativa che dal 1996 è impegnata nella promozione e sviluppo del territorio Bagarino. Una realtà consolidata, unita e aperta a ogni confronto, dove ogni socio è mobilitato in prima persona ed è artefice e interprete singolare di una realtà vitivinicola che vuole essere concreta espressione di una qualità sempre più corale.

