Uvaggio: 100% Vermentino
Vinificazione: raccolta manuale in piccole ceste, diraspatura, pigiatura soffice
Invecchiamento: in acciaio
Affinamento: in acciaio
Colore: giallo paglierino
Profumo: di fiori bianchi, acacia, biancospino, acini di vermentino. Fresco, maturo e denso
Sapore: la bocca è grassa, matura, densa, con un'acidità strutturante, elegante
Longevità: 10 anni
Gradi: 13% vol.
Servire a: 18°C
Acidità totale: 5 g/l
Abbinamenti: insalte e primi di pesce e frutti di mare, pesci grigliati; erborinato fresco

Feudi della Medusa srl
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