SARACENA (CS) - Il Comune di Saracena (Cs) ha richiesto la Denominazione di origine controllata (Doc) per il prodotto enologico più rappresentativo del suo territorio: il Moscato di Saracena. Si tratta di un vino dalle caratteristiche particolari, prodotto a Saracena da molti secoli, come testimoniano numerosi documenti storici.

Il Moscato di Saracena nasce, ancora oggi, seguendo l'antico metodo di produzione, che prevede l'unione di vino prodotto con uve appassite con il mosto cotto. Questo vino, nel corso degli anni, si è 'trasformato” da prodotto fatto in casa a vera e propria eccellenza enologica, tanto da ottenere segnalazioni e recensioni presso le più autorevoli guide, e prestigiosi riconoscimenti per alcune delle aziende produttrici, con la recente elezione a 'miglior vino dolce d'Italia” per il 2009. Il fatto di grande rilievo è che per la prima volta un riconoscimento qualitativo giunge addirittura prima di quello legislativo.

La concessione della Doc rappresenta il naturale approdo per questa produzione enologica. Il Moscato di Saracena è un vino raro e prezioso; se ne producono poche migliaia di bottiglie all'anno e sono solo 6 i produttori imbottigliatori. Rappresenta quindi un 'bene culturale” da tutelare sia per le tipologie di vitigni autoctoni utilizzati (Moscatello di Saracena, Guarnaccia, e Malvasia) che si allevano esclusivamente sul territorio del Comune di Saracena, sia per il suo antico metodo di produzione.

La tutela di questo prodotto può rappresentare per il territorio di Saracena un importante elemento di crescita economica, perché si potranno sviluppare nuove opportunità per le giovani generazioni. Può, altresì, alla luce dei successi di critica e di pubblico sinora ottenuti, alimentare quel 'turismo del vino” che rappresenta ormai uno dei settori più dinamici del turismo in Italia.

La concessione della Doc può, quindi, sancire la definitiva consacrazione del Moscato di Saracena nel novero delle eccellenze enologiche italiane. Per sostenere e favorire il riconoscimento della Doc Moscato di Saracena, l'amministrazione comunale e l'associazione cittadina dei produttori promuovono un incontro che si terrà a Roma il 10 dicembre alle ore 11, presso la sede di rappresentanza della Giunta regionale della Calabria, piazza dei Campitelli 3.

Interverranno: Mario Albino Gagliardi, sindaco del Comune di Saracena; Luigi Viola, presidente Associazione Produttori del Moscato di Saracena; Gennaro Convertini, presidente Ais Calabria; Daniele Cernilli, direttore de 'Il Gambero Rosso”; Daniela Scrobogna, responsabile didattica e delegata Ais Roma; Paolo Benvenuti, direttore Associazione Nazionale Città del Vino; Damiano Guagliardi, assessore al Turismo della Regione Calabria. Seguirà degustazione di Moscato di Saracena.


Per informazioni:
Associazione Nazionale Città del vino
Tel 0577 353144 - 0577 271579

Comune di Saracena
Tel 0981 34035