Sfogliando vecchi testi del territorio del Comune di Botticino ecco che tra le famiglie storiche compare la famiglia Scarpari, da sempre viticoltori e vinificatori in Botticino. Da tre generazioni produce vini, garantendone genuinità e qualità. Lo dimostrano le diverse medaglie d'oro ed altrettanti concorsi nazionali. La vinificazione e l'invecchiamento avvengono secondo criteri di antica tradizione familiare, mentre l'imbottigliamento si compie per il tramite di un impianto automatizzato.

Nel 2010 la Cantina Scarpari festeggerà i cent'anni presentando l'ultimo nato della produzione: il Brut Metodo Classico 1910 (nella foto), uno chardonnay in purezza di recente sboccatura. La vendemmia è del 2005 con tiraggio 2006 e ben 24 mesi in bottiglia.

La produzione vinicola di Scarpari spazia dal vino Botticino Doc, al Botticino Riserva Doc arrivando a prodotti d'elite come il Cantinì (vino Botticino Doc invecchiato in botti di rovere di Slavonia) ed includendo vini da meditazione (il Meditatium, prodotto da uve moscato e garganega o il Bianc dei Bü, prodotto da uve moscato e malvasia) ma anche vini del territorio bresciano (Igt Ronchi di Brescia, Lugana Doc...) ed ancora vini da tavola, distillati ed un olio extra vergine d'oliva.


Cantine Scarpari Felice
Via Tito Speri 149, 25082 Botticino (Bs)
Tel.030.2691285
www.cantinescarparifelice.it