Piatti della tradizione e Vermentino nella settimana di Castelnuovo Magra
Dal 16 al 25 ottobre prende il via la settimana del Vermentino. In occasione della presentazione del progetto "Ver.Tour.mer: Vermentino di terra e di mare" i ristoranti di Castelnuovo Magra aprono le porte al gusto con menu speciali della tradizione locale che ben si sposano con il Vermentino.
Via alla settimana del Vermentino. In occasione della presentazione del progetto "Ver.Tour.mer: Vermentino di terra e di mare" i ristoranti di Castelnuovo Magra, provincia di La Spezia, aprono le porte al gusto con menu speciali. Da venerdì 16 a domenica 25 ottobre sarà possibile infatti assaggiare i sapori e i piatti della tradizione locale che bene si sposano con il Vermentino. La rassegna è promossa dal Comune con la collaborazione di Enoteca italiana.
Venerdì 16 ottobre, Convegno su "Proprietà edilizia e salvaguardia territorio". Evento importante della rassegna, la presentazione agli operatori del settore del progetto "Ver.Tour.mer: Vermentino di terra e di mare" sabato 17 ottobre alle 10.30 presso la sala convegni del centro sociale. Il progetto è nato con lo scopo di valorizzare il vino e il relativo territorio, nell'ottica della promozione enogastronomica delle terre dove il vitigno è storicamente presente. Nell'occasione sarà presentata la kermesse "Benvenuto Vermentino", un evento ricco di iniziative, degustazioni e percorsi enogastronomici che a fine marzo animerà l'incantevole centro storico di Castelnuovo Magra.Inoltre sarà lanciato il concorso "Un'etichetta per il Vermentino" in collaborazione con l'Istituto artistico Cardarelli della Spezia. Il vincitore sarà premiato nell'evento primaverile "Benvenuto Vermentino". Per tutti gli enoappasionati dalle 16.30 è di scena "Le varie espressioni del Vermentino". Presso l'Enoteca pubblica della Liguria e della Lunigiana, a Palazzo Civico sono previste, infatti, degustazioni guidate del famoso vitigno con le varie espressioni dell 4 regioni, ligure, corso, toscano e sardo il tutto accompagnato con prodotti tipici.
Domenica 18 ottobre, alle 10 presso a Palazzo Civico ci sarà il convegno "I vent'anni della doc Colli di Luni" mentre presso l'Enoteca Pubblica della Liguria e della Lunigiana, si potranno degustare i vini della denominazione. Venerdì 16, sabato 17 e domenica 18 ottobre saranno, infine, organizzate delle visite guidate nel centro storico di Castelnuovo Magra."Ver.Tour.mer: Vermentino di terra e di mare", comprende ben 7 partner: il Comune di Castelnuovo Magra capofila del progetto, la Provincia della Spezia, la Provincia di Livorno e il Comune di Castagneto Carducci (Toscana), il Comune di S.Anna Arresi (Sardegna), la Camera dell'Agricoltura della Regione Corsica e la Camera dell'Agricoltura del Dipartimento Alta Corsica. Quindi 4 regioni transfrontaliere (Liguria, Toscana, Sardegna e Corsica) dove i vigneti di Vermentino sono presenti, con produzioni di eccellente qualità.

