Spumantia 2008 si terrà domenica 12 ottobre nel nuovo resort Una Hotel Versilia al Lido di Camaiore (Lu) della catena Una Hotels & Resorts.  La rassegna dedicata alle migliori bollicine d'Italia organizzata da Ais, Associazione toscana sommelier nella Delegazione Versilia, giunta alla sua ottava edizione, è nata per presentare e promuovere al grande pubblico le eccellenze spumantistiche.
«Spumantia rappresenta un viaggio attraverso l'Italia delle bollicine, da nord a sud, con il vantaggio di essere concentrate in una sola location - affermano Osvaldo Baroncelli, presidente della Sezione territoriale Ais Toscana  e Andrea Balzani, Delegato della Versilia. La nostra associazione ripone grande fiducia in questo appuntamento da promuovere e valorizzare ogni anno di più».
Al banco d'assaggio aperto tutto il giorno si potranno assaggiare oltre 200 etichette che rappresentano il gusto degli spumanti italiani, prodotti sia con il metodo Classico italiano sia con il metodo Charmat. Oltre ai banchi d'assaggio delle firme più note delle bollicine italiane provenienti da tutta Italia, si terranno due seminari tecnici sulla tecnica di degustazione delle bollicine (ore 11 e ore 15) condotte dal delegato Ais di Pistoia Roberto Bellini (Ambasciatore dello Champagne d'Italia).
Ancora per i soli soci Ais, è la degustazione bendata  'Scopri l'intruso”  prevista per le ore 17,30 - di sei spumanti italiani, di cui 5 saranno della Carpenè Malvolti, leader di produzione di Prosecco Doc di Conegliano e Valdobbiadene ed uno spumante italiano scelto tra i partecipanti a Spumantia. Il sommelier che  avrà individuato l'intruso si aggiudicherà il trofeo 'Sparkling Award Carpenè Malvolti”.
L'Associazione toscana sommelier è composta da tredici delegazioni, conta 3500 associati e la rivista Sommelier toscana viene stampata in 14 mila copie e distribuita su tutto il territorio regionale.
La manifestazione, aperta al pubblico (ore 10,00 – 19,30) con un biglietto di ingresso di euro 10,00; per i soci Ais l'ingresso è gratuito.

UNA HOTEL VERSILIA - LIDO DI CAMAIORE
Viale Bernardini già Viale C.Colombo, 335/337
Lido di  Camaiore (Lu)
www.unahotels.it
    
Per informazioni:
Associazione Toscana Sommeliers Tel. 0558826803
www.aistoscana.it - ass.toscana@aistoscana.it