Anche la vendemmia 2008, appena conclusa in Franciacorta, non smentisce il nuovo profilo della vitivinicoltura: i fenomeni climatici non danno più punti di riferimento stabili alle aziende vinicole, che con l'esperienza e la qualità del loro lavoro riescono, dalla campagna alla cantina, a mantenere l'eccellenza della loro vocazione.
è questo infatti il talento di Ronco Calino (Bs), che ha raccolto dalle sue terre uve in quantità inferiore alla media, ma con un complesso di sostanze adeguato per dare prodotti di valore, sostenuti da un processo di vinificazione attento ad esaltare le potenzialità dei frutti. L'andamento stagionale, le temperature e le precipitazioni abbondanti hanno condizionato la produzione di uve nella quantità, con un 20% in meno. Se la qualità non ne ha risentito per nulla è anche perché il prodotto è arrivato sempre integro in cantina: gli operatori di Ronco Calino hanno proceduto - nel modo accurato e sapiente che li caratterizza - all'attività di selezione dei grappoli in vendemmia.
I mosti che ora stanno fermentando nelle cantine Ronco Calino, con un andamento di processo ottimale, presentano queste caratteristiche: per l'uva Chardonnay, più maturi e corposi degli anni precedenti, con un grado di acidità adeguato, buone caratteristiche generali degli estratti e profumi evoluti; per l'uva Pinot nero intensi nel colore, ma senza imbrunimenti, con buoni livelli di zucchero e di acidità per una vinificazione in bianco intensa, in vista di una spumantizzazione che si preannuncia di alto livello. Insomma, una conferma del talento e un rafforzamento della personalità di tutti i vini di Ronco Calino.

L'azienda
L'azienda Agricola Ronco Calino, situata nel cuore della Franciacorta ad Adro, dispone di dieci ettari di vigneto. I suoi Franciacorta e i suoi vini fermi sono le espressioni compiute di un territorio generoso, arricchite dal desiderio di produrre senza fretta, nel pieno rispetto della terra, della vigna e del buon bevitore.