Tipologia: Val di Cornia Suvereto Sangiovese Doc
Etichetta: Vigna Usilio 2004
Uvaggio: 100% Sangiovese
Vinificazione: macerazione in acciaio per 15gg con rimontaggi e follatura quotidiani; controllo termico
Invecchiamento: almeno
24 mesi in carati di rovere
Affinamento: almeno
24 mesi in bottiglia
Colore: rosso intenso profondo e vivace
Profumo: amarena
e frutta rossa matura
Sapore: elegante
e complesso; acidità viva, persistente
e morbido
Gradi: 13,5% vol.
Servire a: 18-20°C
Acidità totale: 6,50 g/l
Abbinamenti: selvaggina, carni rosse alla brace

Rubbia al Colle - Muratori
Località Poggetto, 57028 Suvereto (Li)
Tel 0565 827026