Nella splendida cornice di Villa Mattarana di Verona si svolgerà giovedì 18 settembre "Bollicine dal mondo 2008", un evento unico nel nostro Paese, la prima degustazione/challenge "alla cieca" organizzata da Euposìa, la rivista del vino, in collaborazione con l'Ais del Veneto e della Lombardia, interamente dedicata allo spumante metodo classico. Verranno valutati 60 campioni provenienti  da cantine italiane, francesi e del 'resto del mondo”, in rappresentanza delle zone più vocate d'Italia e di Francia ma anche di Spagna, Argentina, Tasmania-Australia, Gran Bretagna, Israele, Moldavia, Russia, Sudafrica, Germania, Austria e Grecia.

Gli champagne sono stati preselezionati da Severino Barzan, master of wine, uno degli esponenti di punta del mondo delle bollicine a livello internazionale e patron della Bottega del Vino. I campioni italiani da Luigi Bortolotti (Sommelier dell'Ais e della Assp, esperto di punta sul metodo classico in Italia e degustatore per la Veronelli editore), mentre gli spumanti del resto del mondo sono stati individuati dalla redazione di Euposìa.

Per l'anno 2008 la partecipazione è limitata ai prodotti che abbiano un costo di acquisto non superiore ai 50/60 euro equivalenti ai 70/80 dollari per ogni bottiglia da 0,75 litri. La partecipazione è aperta esclusivamente alle 'Bollicine” prodotte secondo il metodo Classico con esclusione di quelle classificabili come Demi-sec e Doux. L'evento si svolge col patrocinio del Grand Jury Européen e vedrà come ospite d'onore il suo presidente, François Mauss. La giuria è composta da nove componenti suddivisi tra sommelier, enologi e giornalisti della stampa specializzata. La degustazione avverrà alla cieca ed a doppia tornata. Il servizio sarà curato dai sommelier del Veneto.

"Bollicine dal mondo 2008", è un concorso internazionale fra spumanti metodo classico che si avvale della sponsorizzazione di Banca Popolare di Vicenza e della collaborazione preziosa di numerose aziende primarie attive da anni nel settore. Si tratta della prima edizione di questo challenge in Italia che ha lo scopo di mettere a confronto non soltanto la produzione dei Paesi di più consolidata tradizione, ma anche quella dei produttori emergenti così da verificare lo "stato dell'arte" delle bollicine tradizionali in tutto il mondo: un segmento di mercato in costante crescita. La cerimonia di consegna dei premi, degli attestati, e la proclamazione dei vincitori e del Campione del mondo, sarà realizzata alla Bottega del vino di Verona il 23 settembre.