La Bottega del Grignolino d'Asti ha inaugurato il nuovo punto vendita nel centro storico di Asti presso il Ristorante Tacabanda. Nei cantinoni del Ristorante di via al Teatro l'artista astigiano Marco Aru ha realizzato un'installazione artistica dedicata al Grignolino, al Monferrato e alla storia di Asti. L'opera d'arte sarà la vetrina di tutti i produttori associati alla Bottega del Grignolino d'Asti (la sede è nell'antico Torrione di Portacomaro); i vini prodotti saranno inseriti nella carta dei vini del ristorante e per il mese di settembre, ottobre e novembre verranno proposti ai clienti ad un prezzo promozionale di 10 euro a bottiglia.

"Creatività, Grignolino d'Asti e dintorni" sarà un contenitore di eventi artistici e letterari che porterà in tutta Italia il Grignolino d'Asti. All'anteprima astigiana erano presenti Marco Aru, ideatore e realizzatore dell'installazione artistica, e Carlotta Castelnovi, pittrice genovese ideatrice del nuovo logo della Bottega del Grignolino d'Asti.
La madrina dell'iniziativa Eva Gudrum Minervudottir, scrittrice islandese, protagonista in questi giorni del Festival Letteratura di Mantova, ha presentato il libro "Il circo dell'arte e del dolore" edito da Scritturapura. A seguire si è tenuto un breve reading dell'opera e degustazione dei Grignolino d'Asti selezionati dalla Bottega del Grignolino d'Asti in occasione di Wine Passion, festa dedicata ai 35 anni della Doc del Grignolino d'Asti svoltasi nel mese di giugno.

Lo chef Antonio De Benedetto ha presentato alcuni abbinamenti gastronomici con il Grignolino d'Asti, come la Mozzarella di Bufula al cartoccio al profumo di Grignolino. Il Ristorante Tacabanda, a seguito di questa nuova collaborazione cambierà il nome, da "Osteria del Barbera a Osteria del Barbera e del Grignolino d'Asti"

Prossimi appuntamenti della Bottega del Grignolino d'Asti:
- Festival delle Sagre, Asti
- Città del Vino, Canelli
- Salone del Gusto, Torino
- Writers&Wine, Asti, Milano, Genova, Roma
- Più Libri più liberi, Roma
- Campus, Torino
- Qualità 2009, Fermo

Nel 2009 la Bottega del Grignolino d'Asti attiverà anche il progetto "Adotta un vigneto" (www.adottaunvigneto.info); attraverso la sottoscrizione di quote si potrà diventare proprietari di porzioni di vigna e a fine anno ricevere le bottiglie di Grignolino d'Asti del proprio vigneto.

La Bottega del Grignolino d'Asti
La Bottega del Grignolino d'Asti è nata per iniziativa della Pro Loco di Portacomaro, che con l'aiuto dell'amministrazione Regionale e Comunale ha provveduto alla ristrutturazione dell'antico Torrione del Ricetto trecentesco ricavandone tre sale per le degustazioni e due cantine per l'esposizione. La "Bottega del Grignolino d'Asti" accoglie tutti i produttori viticultori e Cantine sociali, che producono Grignolino d'Asti Doc, nella zona di cui al disciplinare del 29/05/1973, oppure Barbera Doc e Ruchè di Castagnole Monferrato Doc In Conformità alla legge regionale n°28/1980.

I vini ospitati sono selezionati da una commissione formata da tecnici ed assaggiatori dell'Onav che ne controllano e garantiscono il livello di qualità. Le attività della Bottega del Grignolino sono: selezione qualitativa dei vini, attività promozionali, azione di orientamento teorico e professionale dei produttori. Nei locali dell'antico Torrione fin dal 1982 è in funzione il Ristorante Enoteca "Bottega del Grignolino" che propone un'ottima cucina tipica piemontese. Preziosa la cantina sotterranea, interamente scavata a cunicoli nel tufo, un ambiente straordinariamente idoneo alla conservazione delle bottiglie.