Le bollicine francesi targate Mumm, di proprietà da Pernod Ricard, diventano più leggere. O meglio le bottiglie che le conterranno  saranno in vetro leggero:  2kg una volta riempite e 835 grammi vuote, ovvero 65 grammi meno rispetto a quelle tradizionalmente utilizzate per lo Champagne.
Spinta dall'aumento dei costi di produzione e di trasporto, ma anche dalle richieste sempre più pressanti che arrivano dall'Inghilterra, dove da tempo si sta studiando la formula dell'imbottigliamento leggero su larga scala (progetto GlassRite Wine), su incarico ufficiale del Comité Interprofessionnel du vin de Champagne (Civc), Mumm ha recentemente completato una produzione sperimentale di 2,5 milioni di bottiglie, che nei i prossimi 2 anni e mezzo dovrà essere sottoposta a una prova di 'tenuta” alla pressione.

Superato l'esame e ottenuta l'approvazione del Civc – che si farà promotore anche presso gli altri suoi associati dell'adozione dei nuovi contenitori – il nuovo Champagne 'leggero” sarà pronto per essere immesso nei canali di vendita.
Già dal 2003, il grande gruppo dello Champagne Pommery, di proprietà di Vranken-Pommery Monopole, utilizza bottiglie da 835g. Proprio grazie a questi contenitori è riuscito a migliorare le proprie performance in termini di trasporti, caricando fino a 4.000 bottiglie su ogni camion.

fonte: Focuswine