La zona di produzione
Interessa i seguenti comuni di Pesaro: Pergola, Fratterosa, Frontone, Serra S.Abbondio e S.Lorenzo in Campo.

Il vitigno
Il vitigno dominante è l'Aleatico, minimo 70%. Possono concorrere altri vitigni autorizzati fino al 30%.

Le tipologie
Rosso, Passito e Novello.

Caratteristiche
Aspetto: colore rosso porpora intenso e vivo.
Profumo: odore vinoso nella prima fase, poi delicato con sentori di piccoli frutti di bosco, prugna e fragola.
Gusto: il gusto di questo vino è pieno e piacevolmente fresco con sensazioni finali aromatiche.
Gradazione alcolica: minimo 12°.
Età ottimale: sono pronti entro il primo anno. Nelle zone particolarmente vocate e in coincidenza di vendemmie favorevoli, reggono bene una maturazione più ampia, di 2 o 3 anni.
Calice e servizio: necessita di un calice di media ampiezza, rastremato al bordo per convogliare i profumi primari ad una temperatura fra i 14° e 16°C. Intorno al terzo anno di maturazione è richiesto un calice sferoidale affinché raccolga e concentri le sottili emanazioni eteree. Va offerto a 18°C e più, a seconda del piatto e della stagione.
Abbinamento con i cibi: provatela a tavola con i salumi stagionati, la coratellina d'agnello ed il pollo con i peperoni, abbinabile anche con le lumache in porchetta, crostini caldi al tartufo nero, maltagliati con fagioli, trippe alla marchigiana, formaggio di fossa a bassa stagionatura.