La zona di produzione
Il comprensorio si estende nella provincia di Pesaro e comprende i territori comunali di Mombaroccio, Petriano, Gabicce Mare, Gradara e Tavullia, nonchè parte dei comuni di Pesaro, Montelabbate, Sant'Angelo in Lizzola, Colbordolo e Urbino.

Il vitigno
Prevalgono le uve del vitigno Trebbiano toscano (Albanella), minimo 85%.
Possono concorrere tutti gli altri vitigni a bacca bianca autorizzati, fino ad un massimo del 15%.
Per la sottozona Roncaglia può concorrere solo il Pinot nero, massimo 15%.

Le tipologie
Colli Pesaresi bianco, Roncaglia bianco.

Caratteristiche
Aspetto: colore giallo paglierino.
Profumo: odore gradevole e delicatamente profumato.
Gusto: sapore secco, asciutto, sapido e armonico.
Gradazione alcolica: minimo 11,5°, per il Colli Pesaresi bianco e minimo 12° per il Roncaglia bianco.
Età ottimale: entrambi da bersi giovani.
Calice e servizio: necessita di un calice di media ampiezza, rastremato al bordo per convogliare i profumi primari ad una temperatura fra i 14 e i 16°C.
Abbinamento con i cibi: offre gustosi abbinamenti con pesce, con carni bianche. Può essere usato fresco anche come aperitivo.