A "Villa in Verticale" dieci annate di Brut millesimato
Degustazione memorabile per la XIV edizione di 'Villa in Verticale”, organizzata dall'Azienda agricola Villa per valutare le migliori annate dei Franciacorta provenienti dai propri vigneti.
60 selezionati clienti, agenti e giornalisti hanno partecipato a un evento che rappresenta, nella storia dell'azienda di Monticelli Brusati e della Franciacorta, un'occasione unica: la degustazione di dieci annate – dal 1983 al 2004 - di Villa Franciacorta Brut millesimato, il prodotto da sempre più richiesto della tradizione franciacortina. Le ultime bottiglie conservate come testimonianza della produzione d'eccellenza nella storia di Villa sono state presentate da Corrado Cugnasco e Sabrina Dorigoni, team di enologi dell'azienda coadiuvati da Ermes Vianelli, che hanno spiegato il percorso evolutivo delle diverse vendemmie negli anni di riferimento.
Alessandro Bianchi – proprietario dell'Azienda agricola Villa – e Paolo Pizziol – direttore – hanno accolto i loro ospiti nella suggestiva cornice del borgo Villa. Durante la degustazione i partecipanti sono stati chiamati a valutare le diverse annate di Villa Franciacorta Brut millesimato.
Al termine della degustazione e del confronto su aspetti tecnici e organolettici, gli ospiti hanno votato le loro preferenze.
Annata Punteggio Villa Franciacorta Brut millesimato 1983 85.4/100 Villa Franciacorta Brut millesimato 1987 83.1/100 Villa Franciacorta Brut millesimato 1991 84.3/100 Villa Franciacorta Brut millesimato 1993 80.8/100 Villa Franciacorta Brut millesimato 1994 83.9/100 Villa Franciacorta Brut millesimato 1998 85.6/100 Villa Franciacorta Brut millesimato 1999 86.6/100 Villa Franciacorta Brut millesimato 2001 81.8/100 Villa Franciacorta Brut millesimato 2003 86.7/100 Villa Franciacorta Brut millesimato 2004 85.9/100
Prima di spostarsi nel cuore delle cantine Villa, gli ospiti hanno partecipato a una gara di degustazione alla cieca, per eleggere il 'degustatore Villa 2008”, al quale è stato conferito il prestigioso jeroboam Vita Nova della collezione Villa. Per questa edizione, si è aggiudicato il premio Gerardo Grego de L'Enoteca Distribuzione di San Martino Buon Albergo-Verona. La giornata si è conclusa con la consegna delle premiazioni 'Top Club 2008”, l'esclusivo circolo riservato ai migliori amici e clienti dell'azienda agricola Villa, che si sono distinti nella promozione dell'azienda e della Franciacorta:
· American Bar Riva- Fiorenzuola d/A (Pc)
· Osteria Piai- Fregona (Tv)
· Ristorante Due Platani – Cornedo V.no (Vi)
· Osteria Vecchia Fagiola – Pavullo nel Frignano (Mo)
· Ristorante 'Villa Vaticano” – Paderno Ponchielli (Cr)
· Ristorante la Cupola – Reggio Emilia
· Lunetta's Space – Bergamo
· Enoteca Invito – Cremona
· Spritz Time – Lignano Sabbiadoro (Ud)
· Antica Enoteca Manzoni – Roma
· Juliens Drink&Food – Vicenza
· N'Ombra de Vin – Fidenza (Pr)
· Drogheria Viani Andrea – Parma
I vini in degustazione
Villa Franciacorta Brut millesimato nelle annate 2004, 2003, 2001, 1999, 1998, 1994, 1993, 1991, 1987 e 1983. Sono state selezionate dieci annate di Villa Franciacorta Brut millesimato che rappresentano i momenti significativi dell'azienda, la sua crescita e la sua evoluzione, qualitativa, tecnica e quantitativa.
Villa Franciacorta Brut millesimato 2004
Ottima annata, al limite dell'eccellenza. Ripresa vegetativa ritardata che ha favorito un buon rigoglio vegetativo e una buona emissione di grappoli, sviluppati in condizioni ottimali di temperatura e umidità. La fase di maturazione, a causa delle temperature miti, si è protratta fino al mese di settembre. Gradazioni non elevate, ma acidità molto buone.
• Inizio vendemmia: 1 Settembre
• Data sboccatura: Ottobre 2007
• Bottiglie prodotte: 88.115
Villa Franciacorta Brut millesimato 2003
Buona annata. Fino alla fine di giugno andamento climatico nella norma. Durante i mesi di luglio e agosto si è manifestato un periodo molto caldo e asciutto con temperature prossime ai 40°. Vendemmia molto anticipata rispetto alle annate precedenti con gradazioni spesso elevate e bassa acidità. Scarsa resa del mosto.
• Inizio vendemmia: 13 Agosto
• Data sboccatura: Ottobre 2006
• Bottiglie prodotte: 51.731
Villa Franciacorta Brut millesimato 2001
Ottima annata, periodo vegetativo normale, aspetto sanitario senza problemi, andamento climatico della maturazione particolarmente caldo alternato ad abbondanti piogge che hanno favorito la produzione di uva con alte gradazioni zuccherine e buona acidità.
• Inizio vendemmia: 24 Agosto
• Data sboccatura: Giugno 2005
• Bottiglie prodotte: 56.218
Villa Franciacorta Brut millesimato 1999
Annata contraddistinta da una buona ripresa vegetativa. Buona produzione e stato sanitario eccellente. Gradazioni medio-basse con buona acidità caratterizzata da alti livelli di acido malico, che hanno consentito un eccellente sviluppo delle potenzialità aromatiche dell'uva.
• Inizio vendemmia: 1 Settembre
• Data sboccatura: Febbraio 2003
• Bottiglie prodotte: 39.390
Villa Franciacorta Brut millesimato 1998
Ottima annata, caratterizzata da un ritardo vegetativo nelle prime fasi dello sviluppo ed andamento estivo particolarmente piovoso. Vendemmia caratterizzata da basse produzioni; qualità complessivamente buona con acidità medie caratterizzate da alti livelli di acido tartarico e buoni tenori zuccherini, che hanno consentito di ottenere vini complessi e ben strutturati.
• Inizio vendemmia: 7 Settembre
• Data sboccatura: Luglio 2002
• Bottiglie prodotte: 32.780
Villa Franciacorta Brut millesimato 1994
Buona annata, soprattutto per i Franciacorta. La produzione medio bassa di uva ha consentito una maturazione ottimale, rimediando ad un andamento climatico non particolarmente favorevole per il ciclo vegetativo della vite. Temperature basse, fenomeni piovosi frequenti e clima non particolarmente caldo.
• Inizio vendemmia: Settembre
• Data sboccatura: Aprile 1998
• Bottiglie prodotte: 25.040
Villa Franciacorta Brut millesimato 1993
Ottima annata, al limite dell'eccellenza. Buona ripresa vegetativa con abbondante emissione di grappoli per cui si è reso necessario un diradamento in vigna. Periodo di maturazione con buone escursioni termiche intervallate da apporti idrici utili alla perfetta maturazione. Stato sanitario ottimo. Gradazioni buone e acidità ottimale per le basi.
• Inizio vendemmia: 12 Settembre
• Data sboccatura: Novembre 1997
• Bottiglie prodotte: 38.500
Villa Franciacorta Brut millesimato 1991
Buona annata non particolarmente calda con frequenti fenomeni meteorologici piovosi anche di forte intensità che hanno portato ad una produzione quantitativa inferiore alla media. Dal punto di vista analitico le basi del Franciacorta presentano una gradazione non elevata ma una ricchezza di acidi e sali minerali.
• Inizio vendemmia: Settembre
• Data sboccatura: Marzo 1994
• Bottiglie prodotte: 30.358
Villa Franciacorta Brut millesimato 1987
Buona annata. Stato sanitario molto buono, andamento climatico regolare e caldo, non eccessivamente secco. Si è ottenuto un vino dalla buona acidità e con spiccati profumi varietali.
• Inizio vendemmia: 13 Settembre
• Data sboccatura: Novembre 1990
• Bottiglie prodotte: 38.845
Villa Franciacorta Brut millesimato 1983
Ottima annata. Ripresa vegetativa nella norma. Estate calda, ma non siccitosa. Stato sanitario delle uve buono. Al momento della vendemmia i vini presentavano una buona acidità, ottima per la fase di invecchiamento.
• Inizio vendemmia: Settembre
• Data sboccatura: giugno 1986
• Bottiglie prodotte: 37.800
Azienda agricola Villa
Frazione Villa 25040 Monticelli Brusati (Bs)
Tel. 030 652329 / 652100
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E-mail: info@villafranciacorta.it

