La notizia è appena giunta dall'organizzazione del 36° Concorso enologico nazionale - Premio Douja d'or di Asti. Il prestigioso riconoscimenti è stato attribuito solamente a 38 dei 519 che, su oltre mille presentati al concorso, hanno superato gli assaggi selettivi raggiungendo un punteggio superiore ai 90/100. «Siamo molto soddisfatti - dichiara Silvano Conte, presidente della Cantina sociale di Gambellara - questo risultato non è frutto del caso ma di un grande lavoro di selezione delle nostre migliori uve in vigneto da parte dei nostri ottimi tecnici. Il nostro Recioto della felice annata 2005 ha avuto anche una gran menzione allo scorso Vinitaly. Con questo nuovo premio possiamo affermare di aver trovato un'ulteriore consacrazione». Dal 12 al 28 settembre 2008 si terrà ad Asti la mostra-mercato della 42a Douja d'or - Salone nazionale dei vini selezionati, a cui parteciperà come vincitore dell'Oscar anche il Recioto 2005 Prime Brume.

La Cantina di Gambellara è stata costruita nel 1947 da un gruppo di 26 soci fondatori e fu la prima del Vicentino. All'inizio i conferimenti erano di alcune migliaia di quintali, ma nel corso degli anni subirono un notevole incremento, grazie ad una continua espansione della viticoltura nella zona ed anche all'aumento del numero dei soci. Fu perciò necessario ampliare sempre più la struttura ed aumentare la capacità ricettiva. Ad oltre 50 anni, la Cantina di Gambellara ha una capacità d'incantinamento di 160mila hl ed una produzione media annua di 120.000 q.li di uva. I soci sono 395 che coltivano circa 800 ettari di vigneto. Le uve provengono per la maggior parte dalla zona del Gambellara Doc, ma anche dalle zone limitrofe del Soave e dei Colli Berici. Pertanto la Cantina di Gambellara vanta una gamma di vini a Doc ottenuti da uve pregiate maturate in un'area collinare che da sempre si distingue per una ottima produzione vinicola.



SCHEDA 
Tipologia: Gambellara Doc
Etichetta: Recioto 2005 'Prime Brume”
Uvaggio: 100% Garganega
Vinificazione: appassimento ventilato, pigiatura con cernita uve; ferementazione in piccoli recipienti in luogo freddo
Colore: giallo dorato brillante
Profumo: fine e intenso, persistente, speziato, fruttato e mielato
Sapore: dolce, caldo, morbido, sapido ed equilibrato
Longevità: 5 anni
Gradi: 20% vol.
Servire a: 12°C
Abbinamenti: formaggi, caprini o stagionati, biscotteria a base di mandorle

Oscar al Concorso enologico vini Doc e Docg 'Premio Douja d'Or” 2008

Cantina di Gambellara sac
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