Tipologia: Alto Adige Lagrein-Cabernet Doc 2006
Etichetta: Coldirus Palladium
Uvaggio: 60% Lagrein, 40% Cabernet
Vinificazione: fermentazione e maturazione in botti di legno grandi e botti di rovere/barriques usate
Colore: rosso granata
Profumo: pieno, terreo con note di more e viole
Sapore: pieno e vellutato, di ribes nero, frutta secca, cioccolato, peperone verde e tabacco
Longevità: 3-5 anni
Gradi: 13% vol.
Servire a: 18-20°C
Acidità totale: 4,70 g/l
Abbinamenti: piatti robusti a base di carne, cacciagione e formaggi stagionati saporiti

Oscar al Concorso enologico vini Doc e Docg 'Premio Douja d'Or” 2008

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