Tipologia: Valcalepio rosso Riserva Doc
Etichetta: Messernero
Uvaggio: 60% Cabernet Savignon, 40% Merlot
Vinificazione: macerazione sulle bucce per 10-12 gg a 28-32°C; poi vintage
Invecchiamento: in piccole botti di legno per almeno 24 mesi
Affinamento: in bottiglia
per circa 6 mesi
Colore: rubino carico tendente al granato
Profumo: intenso, speziato con note di frutti di bosco
e confettura
Sapore: morbido, equilibrato e persistente
Gradi: 13% vol.
Servire a: 18-20°C
Acidità totale: 5,0 g/l
Abbinamenti: primi piatti, formaggi stagionati, arrosti, stufati e selvaggina

Società agricola Le Corne srl
località Corne 4, 24064 Grumello
del Monte (Bg) - Tel 035 830215
Fax 035 4420345 - www.lecorne.it

MEDAGLIA D'ARGENTO alla "SELEZIONE DEL SINDACO" 2008