Tipologia: Bianco
Etichetta: Garda classico Bianco Riesling 2007
Uvaggio: 95% Riesling renano, 5% Sauvignon
Vinificazione: veloce contatto delle bucce durante la fermentazione
Affinamento: in acciaio, a temperatura controllata
Colore: verde smeraldo, con riflessi paglierini
Profumo: tipico dell'uvaggio, quasi aromatico
Sapore: pieno e persistente in bocca
Longevità: 2-3 anni
Gradi: 13% vol.
Servire a: 9-10°C
Acidità totale: in acido tartarico 5,80 g/l
Abbinamenti: ottimo anche come vino da aperitivo, si accompagna a salumi, speck, pasta all'uovo, risotti, pesce al vapore, sformato di verdure e frittate

• Medaglia d'oro Mostra di Pramaggiore 2008
• Diploma di merito 9a Selezione vini da Pesce
• Miglior Riesling nazionale Almanacco Vini 2008

Società agricola vinicola Redaelli de Zinis
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