Tipologia: Aglianico Igt
Etichetta: Aglianico Igt Campania
Uvaggio: 100% Aglianico
Vinificazione: macerazione delle uve a 20-25°C per circa 7 gioni
Affinamento: rapido passaggio in legno e successiva maturazione in acciaio
Colore: rubino brillante
Profumo: fruttato spiccatamente varietale di ciliegia, amarena e viola
Sapore: retrogusto equilibrato, con piacevoli note di amarena
Longevità: 15-20 anni
Gradi: 13% vol.
Servire a: 16-18°C
Acidità totale: 5,70 g/l
Abbinamenti: vino da tutto pasto, ccompagna affettati, minestre e paste importanti

GRAN MENZIONE VINITALY 2008

Terredora di Paolo ss Agricola
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