Tipologia: Spumante metodo Classico
Etichetta: Riserva Montelera Sigillo Blu Martini
Uvaggio: Pinot nero, Pinot bianco
Vinificazione: in bianco, pigiatura e pressatura soffice, e illimpidimento
Affinamento: in bottiglia sui lieviti per almeno 24 mesi
Colore: giallo paglierino
Profumo: intenso, ricco, complesso ed elegante, di grande equilibrio tra note fruttate del vino e sentori di lievito e crosta di pane
Sapore: gusto pieno, corposo, vivace, armonico, ricco ed elegante con buona persistenza
Longevità: 3 anni
Gradi: 12% vol.
Servire a: 7-8°C
Acidità totale: 6 g/l
Abbinamenti: raffinato aperitivo, ideale per una cena importante con crostacei e pesci pregiati

Martini & Rossi
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