Tipologia: Merlot Doc 'Garda”
Etichetta: Rosso del Chino 2003
Uvaggio: 100% Merlot
Vinificazione:appassimento uve in fruttaio, fermentazione
in tonneaux e barrique
Invecchiamento: 12 mesi in tonneaux,
4 in barrique
Affinamento: lungo
in bottiglia
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: vinoso, persistente con sentore di sottobosco
Sapore: asciutto, corposo, armonico
Longevità: 8 anni
Gradi:13,5% vol.
Servire a: 18-20°C
Acidità totale: 5,80 g/l
Abbinamenti:
primi piatti con ragù di selvaggina, carni saporite

MEDAGLIA D'ORO 32° CHALLENGE DU VIN 2008

Azienda agricola Bertagna
via Madonna della Porta 14, 46040 Cavriana (Mn)
Tel e Fax 0376 82211
www.cantinabertagna.it