A partire dal mese di maggio, in occasione di Cantine Aperte 2008, la manifestazione organizzata dall'Associazione movimento turismo del vino, il Maso Cantanghel di Civezzano (Tn) propone insieme alle degustazioni e alle visite guidate al forte austro-ungarico che ospita la cantina, le esperienze di alcuni artisti trentini con mostre personali che si alterneranno fino a fine settembre. Cantine Aperte 2008, finger food, arte, storia e natura saranno protagonisti domenica 25 maggio al Maso Cantanghel.

Programma enogastronomico
Brindisi di benvenuto nei vigneti della tenuta alla scoperta della coltivazione delle sue varietà.
Visita alla cantina, collocata nell'antico forte austro-ungarico del 1878 e degustazione dei prestigiosi vini di Maso Cantanghel e CasataMonfort in abbinamento ad una proposta culinaria ”Finger Food” creata dai fratelli Sforzellini, apprezzati Executive consulting chef a livello internazionale, la cui filosofia è improntata su un attento dualismo tra realtà culinaria e sogno gastronomico, che si traduce in un percorso sensoriale per guidare il degustatore a un'armonia degustativa, un insieme di profumi, sentori e sapori legati all'attore principale 'Il Vino".
In visione, ed eventualmente in vendita, a un prezzo speciale per Cantine Aperte, il volume 'Food Art 12 Sforzellini”. Non una semplice raccolta di ricette, ma un 'progetto gastronomico vero e proprio, che corona anni di riflessioni e discussioni sul rapporto tra immagine e cibo".

Le mostre culturali
Nell'ambito della seconda edizione 'Incontri con l'arte a Maso Cantanghel”, nelle sale del forte sarà allestita la mostra storica sulla Prima Guerra mondiale e le Fortezze, a cura dell'assessorato della Cultura del comune di Civezzano. Sarà possibile ammirare anche la mostra 'Etichette e packaging d'autore” curata per l'occasione dagli artisti che collaborano con Maso Cantanghel, realizzata con tecniche diverse.
è previsto anche il passaggio (verso le 10.30) delle auto d'epoca che partecipano alla tradizionale Classic Wine & Spirits che sfileranno lungo un percorso tra le cantine e le distillerie alla scoperta delle meraviglie del Trentino.

L'iniziativa Cantine del Buon Domire
Cantine Monfort aderisce anche all'iniziativa 'Cantine del Buon Dormire” sabato 24 maggio con la seguente proposta: pernottamento e colazione presso Masopapa di Cantine Monfort (San Lazzaro di Meano- Trento), antico maso della famiglia Simoni, recentemente ristrutturato. Alloggio per 4 pax: angolo cottura, soggiorno con divano letto, camera doppia, bagno, al prezzo di 25 euro a persona.

Per informazioni e prenotazioni:
Maso Cantanghel – Tel. 0461 858742 - info@masocantanghel.eu - www.masocantanghel.eu
Cantine Monfort - Tel. 0461 246353 – info@cantinemonfort.it – www.cantinemonfort.it