Uvaggio: Torbato e Sauvignon
Vinificazione: fermentazione a bassa temperatura per 20 giorni
Affinamento: in barriques di rovere francese e acacia per 4 mesi
Colore: paglierino carico brillante con sprazzi dorati
Profumo: intenso, complesso, con sentori di miele di acacia e ginestra, vanigliato
Sapore: morbido, ricco, strutturato e pieno, con note esotiche, toni tostati e retrogusto finale di grande pulizia
Longevità: 2 anni dalla vendemmia; maturo per ulteriori 2-3 anni
Gradi: 13,5% vol.
Servire a: 10-12°C
Acidità totale: 5,5 g/l
Abbinamenti: aperitivi e in ben valutati abbinamenti di innovativa gastronomia

ETICHETTA DI BRONZO - 13° CONCORSO INTERNAZIONALE PACKAGING 2008

Tenute Sella & Mosca Spa
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