In occasione dell'imminente edizione di Vinitaly amanti, curiosi e appassionati del bere bene potranno visitare lo stand della storica cantina Travaglino, una delle più antiche dell'Oltrepo Pavese.
Presso lo stand di Travaglino (padiglione Lombardia, Stand B/12) sarà possibile conoscere la ricca gamma di vini prodotti dall'azienda e scoprire attraverso degustazioni guidate le caratteristiche organolettiche di questi prodotti. E anche in questa occasione il direttore ed enologo Fabrizio Maria Marzi sottolinea che «da anni la filosofia  di Travaglino è rivolta alla valorizzazione dei vitigni che storicamente nell'Oltrepo Pavese hanno trovato un microterritorio particolarmente vocato per la coltivazione. Tra questi in particolare il Pinot Nero e il Riesling».

Largo quindi alle bollicine di Classese (80% Pinot Nero, 20% Chardonnay), e a quelle di Pinot Nero in purezza della Grand Cuvée e del rosè Monteceresino. Ai vini rossi, dal giovane Pernero, vino dal color rubino e dal profumo di frutti di bosco, fino alla prestigiosa riserva, il Poggio della Buttinera.  Per i bianchi fermi, imperdibili gli assaggi di Campo della Fojada (Riesling Italico 70%, Riesling Tardivo 30%), e il Riesling Uvatarda del Pajarolo.
Gli assaggi guidati si arricchiranno venerdì 4 aprile dalle ore 11.00 alle 14.00 di un goloso appuntamento. Presso lo stand infatti si potrà degustare il Riesling Campo della Fojada 2004 in abbinamento con il Crudo di baccalà ripieno di mantecato e purè al limone e mayonese di pomodoro, preparati in esclusiva dal grande chef Enrico Gerli del ristorante I Castagni di Vigevano (Pv).