Dalla storia dei mastri distillatori Psenner al Pianeta Birra di Rimini: il passato di una distilleria dal curriculum altamente referenziato e l'arte di creare ottimi prodotti hanno fatto un salto nel futuro, attraversando il ponte della notorietà e dell'affermazione sul mercato che una manifestazione internazionale può garantire.
Naturalmente tutto questo può succedere perché la qualità dei prodotti Psenner non teme concorrenza.
Sarebbe stato contento Ludwig Psenner di partecipare a questa occasione così importante con le sue specialità, alcune delle quali fanno parte di una tradizione squisitamente altoatesina, alcune altre inventate da lui e dai suoi successori, che hanno saputo mantenere alto il livello di questa prerogativa tutta familiare di creare nuove proposte in grado di conciliare tradizione e modernità.
Due esempi per tutti: l'acquavite di pera Williams, prodotto di punta per tre generazioni, e la nuova linea Chocolate Liqueur che è stata lanciata proprio nel corso della manifestazione riminese. è un parallelo che la dice lunga sulla Psenner, anche a chi non la conosce bene. Ludwig Psenner, all'inizio produttore di eccellenti grappe, distillate dalle preziose vinacce di quei vitigni altoatesini così importanti e rinomati, ebbe la felice intuizione di utilizzare per la distillazione un altro prodotto di cui l'Alto Adige è straordinario produttore: la frutta.
E da questa intuizione nacque l'acquavite di pera Williams, con la pera cresciuta direttamente nella bottiglia: un'idea originale Psenner. Una procedura che questa distilleria mantiene ancora oggi con successo, negli estesi frutteti di proprietà. Al Pianeta Birra, Psenner ha lanciato sul mercato un'altra novità: una linea di liquori che hanno come base il cioccolato in indovinati acco stamenti, pronti ad incontrare il favore di un pubblico ancora più vasto. è il sintomo della grande vitalità di questa azienda da sempre aperta ai mercati internazionali e agli attuali gusti dei consumatori, capace di proporre un'ampia gamma di eccellenza al canale distributivo di riferimento.

L. Psenner srl
Stazione, 1
39040 Termeno sulla Strada del Vino (BZ)
tel. +39 0471 860178 - fax +39 0471 860616 - www.psenner.com

Il cioccolato, partner d'eccellenza
Da alcuni anni il cioccolato sta vivendo momenti di gloria: manifestazioni nazionali ed internazionali ne stanno facendo uno dei protagonisti indiscussi della scena del buon gusto e del piacere di vivere. Non stupisce, quindi, che Psenner, distilleria altoatesina già conosciuta per la produzione di eccellenti grappe e distillati, dedichi a questo versatile ingrediente una linea innovativa, aperta ad un pubblico internazionale, che da lungo tempo ha imparato a conoscere ed amare i suoi prodotti. Quale occasione migliore del Pianeta Birra di Rimini, manifestazione alla quale Psenner è stat presente in veste fortemente propositiva, per lanciare Chocolate Liqueur, la linea che scopre il piacere di due abbinamenti ideali, uno più classico, ma sempre eccezionale – liquore al cioccolato a base di rum e menta – e l'altro fortemente innovativo, dall'effetto sorprendente – cioccolato su una base di acquavite di pera Williams.