La cantina Nals Margreid ha i suoi vigneti lungo la Strada del Vino dell'Alto Adige. 140 viticoltori curano con passione 150 ettari di vigneti, le uve vengono lavorate nella cantine di Nalles e di Magrè.
I vini di punta della cantina sono compresi nella linea 'Baron Salvadori”, dedicata ad un socio fondatore della cantina. Questi vini sono caratterizzati da una resa molto bassa e maturazione perfetta ed elaborazione delicata. In questa linea vengono prodotti il Gewürztraminer, Chardonnay, Lagrein, Anticus, Merlot, Cabernet Sauvignon e la 'Baronesse”.
I vini cru sono l'espressione del territorio su cui crescono le viti.  Ogni vino di questa linea esprime il vigneto con tutte le sue caratteristiche specifiche, il cru. I vini sono: Sirmian (Pinot Bianco), Punggl (Pinot Grigio), Mantelle (Sauvignon), Galea (Schiava), Levad (Merlot), Mazzon (Pinot Nero), Lafot (Cabernet).
Infine i 'classici”: vini caratteristici e tipici, le varietà dell'Alto Adige.
Da maggio 2005 Harald Schraffl (nella foto) è il nuovo enologo della cantina. I primi vini che presenta sono i bianchi dell'annata 2005.
La cantina Nals Margreid da quest'anno parte con un nuovo look: iniziando dalla linea cru tutte le etichette saranno rifatte e le bottiglie personalizzate porteranno il nuovo marchio aziendale Nals Margreid. Questo marchio simboleggia la tradizione e il moderno, il mestiere e la tecnologia, l'armonia, l'autenticità.
Il Leitmotiv futuro dirà: 'L'unicità della pluralità”. Con ciò intendiamo la singolare diversità dei nostri cru che sono sparsi sul vasto territorio dell'Alto Adige. Diversi suoli, diversi microclimi, esposizioni solari – in breve: diversi terroir. Ogni varietà trova la sua zona ideale – da ogni zona è ricavato il meglio possibile. Il motto è: il 'suolo migliore” per la varietà migliore.
Il risultato sono vini con carattere e singolarità, vini longevi, chiari e ritti.