La più giovane tra le cantine sociali altoatesine e la più grande tra le realtà produttive della Valle Isarco, zona di antichissime tradizioni vitivinicole, la Cantina Produttori Valle Isarco fu fondata nel 1961 proprio per rilanciare questo settore che da più di cinquant'anni era in netto declino.
L'antico maso Reinthaler fu la prima sede della Cantina, trasferita a partire dal 1978 nell'attuale nuovo stabilimento situato nei pressi di Chiusa lungo la statale del Brennero. Oggi l'azienda conta 135 soci e un totale di 130 ettari vitati dislocati in 10 comuni diversi e che si estendono sui pendii del versante sud delle Alpi a un'altitudine dai 500 ai 900 m s.l.m.
In Valle Isarco, la regione vitivinicola più settentrionale d'Italia, sussistono condizioni ideali per la coltivazione delle uve a bacca bianca: una terra ricca di minerali, il clima piuttosto secco, i notevoli sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte proprio durante il periodo della maturazione delle uve garantiscono vini freschi e molto fruttati. La Cantina Produttori Valle Isarco si è specializzata proprio nella produzione di vini bianchi, conquistandosi in breve tempo una notevole fama sia in Italia che all'estero per la costanza qualitativa dei suoi prodotti garantita dalle cure del giovane enologo Thomas Dorfmann e l'invidiabile rapporto qualità/prezzo portato avanti dalla direttrice della Cantina Claudia Perbellini.
Il 27 maggio 2006 è stata ufficialmente inaugurata, dopo oltre due anni di lavoro, la Cantina Valle Isarco di Chiusa. L'intero edificio pertinente alla produzione vinicola è stato ampliato e ristrutturato secondo il progetto dell'architetto Markus Scherer.
Con la ristrutturazione si è ottenuta, inoltre, l'opportunità per una crescita futura della cantina. Nota di rilievo la particolare facciata che riprende la pietra sulla quale è costruito il convento di Sabiona.
Il cuore della struttura è dato dalle due nuove cantine la 'bottaia” e la 'barricaia”, completamente rinnovate anche le cantine di stoccaggio e fermentazione.
Nella bottaia per tutti gli intenditori ora c'è l'opportunità di degustare gli eccellenti vini bianchi della Valle Isarco, guidati da una persona competente e disponibile per qualsiasi informazione. Una mostra storica all'inizio del percorso introduce il visitatore nell'affascinante mondo del vino.
La gamma dei vini DOC prodotti dall'azienda è monopolizzata dai bianchi tipici della zona - alcuni dei quali coltivati quasi esclusivamente nella Valle Isarco come il Sylvaner, il Kerner, il Veltliner – con una limitata presenza dei rossi. Due le linee di commercializzazione: una linea 'base” e la linea 'Aristos” destinata ai vini di punta della Cantina provenienti da uve selezionate di qualità superiore e di annate speciali. L'azienda produce in minima quantità anche due vini maturati in barrique – il bianco cuvée  'Dominius” e il rosso cuvée 'Temperament” - un Müller Thurgau 'Harmonie”, un Gewürztraminer passito 'Nectaris” e un Kerner passito di nuovissima uscita sul mercato.
La produzione dell'azienda è di circa un milione di bottiglie (per il 90% di vino bianco) commercializzate soprattutto in Italia e in piccola parte anche negli Stati Uniti.

Cantina Produttori Valle Isarco
Coste, 50
39043 Chiusa
www.eisacktalerkellerei.it