Nata nel 1976, 'EuroCave” ha da subito realizzato quella che poteva essere la soluzione per una corretta conservazione per il vino.
Una novità dedicata ai professionisti è il 'Vin au Verre”, da utilizzare per la mescita al bicchiere, che satura il vuoto della bottiglia con l'immissione di azoto.

Inoltre si può servire il vino alla giusta temperatura di consumo in quanto l'apparecchio è climatizzato e consente di avere a disposizione 4 bottiglie sotto rubinetto più 4 di stoccaggio per i vini rossi e 4 bottiglie sotto rubinetto più 4 di stoccaggio per i vini bianchi. Una interessante novità in termini numerici per i professionisti al ristorante, al bar o nei locali più diversi.

Un altro prodotto di importante utilizzo è l'armadio climatizzato per vini a 'multi-temperature” (temperatura diversa per ogni ripiano) che detiene il grosso vantaggio di 'EuroCave” con in più quello della tecnologia e della grande capacità di contenimento. La versione dell'apparecchio più grande consente di raggiungere una ottimale temperatura di servizio e una capacità di 190 bottiglie bordolesi standard.
Tutti gli armadi si possono presentare in porta vetrata o porta piena, rivestiti in legno o cuoio, e personalizzare con i ripiani della gamma a disposizione.