Grande interesse sta suscitando il progetto della Valle del Riesling, nato per valorizzare quella parte di territorio dell'Oltrepò pavese storicamente vocato per la coltivazione del nobile vitigno bianco con ben 2.500 ettari.
Un vero e proprio territorio, che si estende lungo una serie di alture collinari oscillanti tra i 220 e 380 metri, con un'esposizione a sud e sud-est. Caratteristiche tali da conferire al Riesling prodotto una personalità forte e inconfondibile. All'iniziativa hanno aderito i comuni di Calvignano, Montalto Pavese, Oliva Gessi, Casteggio, Mornico Losana, Rocca de' Giorgi (un'areale dove si concentra il 35% della produzione di questo vino) e il Consorzio tutela vini Oltrepò pavese.  
Oltre una ventina le aziende, le case vinicole e i luoghi di ristorazione che per ora hanno aderito all'iniziativa Valle del Riesling per promuovere un vino simbolo di eleganza.
Per il ruolo di rilievo nella promozione del progetto ricordiamo le aziende vitivinicole Marchesi di Montalto di Montalto Pavese e Travaglino di Calvignano.
Fiore all'occhiello della produzione di Marchesi Montalto è non a caso il Riesling Monsaltus (10mila bottiglie l'anno), esempio di un modello aziendale che mira non solo alla propria crescita, ma anche a quella del territorio circostante. Di eccellenza è anche il Riesling Campo della Fojada della Travaglino, un bianco dalle note morbide e avvolgenti e di ottima persistenza gusto-olfattiva, la cui produzione si aggira sulle 22-25mila bottiglie l'anno.
Entrambe le aziende saranno presenti all'edizione 2008 di Vinitaly, l'azienda Marchesi di Montalto allo stand A12 e la Travaglino allo stand B12, ubicati all'interno del Padiglione Lombardia (Palaexpo).