Per i vini passiti italiani ancora una volta l'appuntamento da non perdere è a Volta Mantovana, dove dal 25 al 27 aprile si terrà la sesta edizione della Mostra nazionale dei vini passiti e da meditazione a Palazzo Gonzaga. Durante i tre giorni della manifestazione, i visitatori (l'anno scorso sono stati 16.000) potranno valutare e assaggiare i più pregiati passiti italiani, e se lo vorranno, partecipare a percorsi sensoriali e degustazioni guidate dai più noti sommelier e analisti sensoriali italiani. Il tutto accompagnato dai prodotti del territorio: salumi, formaggi, confetture, dolci e prodotti da forno locali. Piacevoli momenti conviviali si potranno anche vivere grazie all'evento fuori salone 'A tavola con …” (noti giornalisti e sommelier propongono, in ristoranti selezionati, abbinamenti tra cibi e vini) e ai menu convenzionati al prezzo di € 25 offerti dai ristoranti voltesi (menu tipico accompagnato da vini locali, passito, dolce e caffè). La prenotazione è obbligatoria.

L'evento si articola in 4 sezioni principali:

La Rassegna nazionale dei vini passiti e non solo ….
Oltre 150 etichette di vini passiti provenienti da tutte le regioni italiane, vengono esposte e catalogate in apposite bacheche, seguendo un criterio geografico e accompagnate da una scheda tecnica che ne mette in risalto le caratteristiche salienti. Gli stessi possono essere poi degustati in un'apposita area assaggio, avvalendosi della professionalità di esperti sommelier. Così come la scorsa edizione era stata protagonista l'Ungheria, quest'anno l'ospite d'onore sarà probabilmente la regione spagnola dell'Andalusia (le trattative sono in corso).

La Mostra mercato dei vini e dei prodotti tipici locali
I visitatori possono degustare e acquistare i vini in mostra e i prodotti tipici locali mantovani delle Colline Moreniche (il salame mantovano, le caciotte locali e il grana padano, la pasta fresca locale – i capunsei e i tortelli – e i dolci come la famosa torta sbrisolona).

Le Degustazioni guidate
Paolo Lauciani (giornalista, sommelier AIS e collaboratore Tg5 Gusto) e Osvaldo Murri (giornalista, analista sensoriale e collaboratore 'Vivere Meglio” Rete4) condurranno le degustazioni guidate: passiti abbinati a confetture, formaggi, dolci, cioccolato e sigari.

Mostre ed eventi tematici con incontri musicali a cura di Studio Lyra e spazio libri con particolare risalto all'editoria di settore. Il costo d'ingresso (dalle 10 alle 20) di € 5,00, comprende un buono per un assaggio di vino passito. Per gli assaggi saranno in vendita bicchieri da degustazione con marchio in oro zecchino. All'interno è disponibile un Baby parking attrezzato.

Info www.vinipassiti.net - turismoecultura@comune.volta.mn.it
Tel. 0376-839431/32