Visibilità per i Colli mantovani, si rinnova la cantina Ricchi
Nel suggestivo panorama delle Colline Moreniche, la famiglia Stefanoni tramanda da generazioni una grande passione: coltivare, nel miglior modo, il talento di vigneti che godono di terreni e condizioni climatiche eccezionali. Gli investimenti in tecnologie innovative, la selezione accurata delle uve e il rispetto della tradizione, garantiscono una produzione di alto livello, che si distribuisce in ben 38 ettari di vigneto.
L'azienda di Monzambano (Mn) coltiva prevalentemente uve a bacca internazionale, soprattutto Chardonnay, Merlot, Cabernet e poi ancora Pinot nero, Moscato giallo, Trebbiano giallo, Garganega. Sono due le Doc di riferimento: Garda e Garda Colli mantovani.
In totale sono 13 i vini prodotti con sistemi di vinificazione e maturazioni differenti, e 220.000 le bottiglie annue prodotte. In virtù di tali numeri e forte di tanto affermato successo sia sul territorio che a livello nazionale, la famiglia Stefanoni ha da poco inaugurato il completamento della nuova cantina che ha determinato miglioramenti tecnici ed estetici alla struttura, interessando in particolare il punto vinificazione, il punto vendita, la barricaia e il punto di appassimento delle uve.
è toccato alla terza generazione della famiglia, formata da Giancarlo, Claudio con le rispettive mogli Romina e Chiara, farsi portavoce di un'innovazione concreta ma rispettosa di un nobile passato, nonché raccogliere i frutti di una storia lunga e tortuosa. Durante l'inaugurazione proprio a Chiara Tuliozi Stefanoni (che da alcuni mesi guida anche il Consorzio vini dei Colli mantovani) è stato affidato il compito di rappresentare l'intera famiglia, sottolineando l'importanza di continuare ad assecondare i ritmi della campagna e della cantina, investendo sulla qualità in una fase piuttosto complessa in cui il mercato tende a premiare chi lavora bene e con passione.
L'obiettivo è costruire insieme all'azienda un sistema integrato che parte dal vino per spostarsi poi all'accoglienza, al turismo fino alla promozione del territorio e dei suoi numerosi prodotti.
Azienda agricola Ricchi
S.da Festoni 13/d, 46040 Monzambano (Mn)
Tel 0376 800238 - Fax 0376 807007
www.cantinaricchi.it

