La tre giorni di 'Gusto in Scena” affiancherà gli eventi: 'I Magnifici Vini di Mare, Montagna, Pianura e Collina” e 'Seduzioni di Gola”, aperti al pubblico. Il primo vedrà protagoniste 100 cantine, dalla Sicilia all'Alto Adige, note o emergenti, divise per mare, montagna, pianura e collina secondo la classificazione ideata e brevettata da Marcello Coronini. La suddivisione verrà stabilita dal professor Attilio Scienza, referente scientifico della manifestazione e uno dei più noti nomi della ricerca vitivinicola. Le aziende selezionate presenteranno oltre 300 vini provenienti da tutte le regioni più vocate. Anche la scelta dei produttori è del tutto originale, se da un lato non potevano mancare alcuni nomi simbolo dell'enologia italiana, dall'altro ampio spazio verrà dato ai vini di eccellenza provenienti da zone meno note, ancora da scoprire. Una vetrina particolare sarà dedicata al 'vino di Venezia”, il Prosecco Doc di Conegliano Valdobbiadene.