Feudi di San Gregorio (www.feudi.it ) è stata la prima impresa del settore enologico italiano a implementare una soluzione Sap (www.sap.com/italy ) a supporto dei processi aziendali. «L'attenzione all'innovazione tecnologica come strumento competitivo da integrare alla strategia è alla base del successo dell'azienda» ci spiega Stefano Milioni, vicedirettore e responsabile della divisione marketing e comunicazione della casa vinicola.Dietro la formula spesso abusata 'innovazione e tradizione” c'è però la valorizzazione di un vitigno autoctono come la Falanghina accompagnata da innovazioni di processo. «Nel mondo del vino - sottolinea Milioni - esiste un concetto errato di tradizione. Spesso si tratta semplicemente di cattive abitudini.
La scelta di implementare la componente di Customer relationship management (Crm) con il software Sap nasce dall'esigenza di produrre efficienza lungo tutto la catena del valore e di valorizzare il rapporto con gli stakeholder esterni». Qualche mese fa l'azienda ha esteso le funzionalità della tecnologia Sap anche alla gestione degli ordini on-line. In questo modo agenti e importatori sono in grado di gestire direttamente e con elevati livelli di efficacia tutto il ciclo di vendita in modalità paperless. Non solo. Grazie all'integrazione con i portali dei trasportatori è possibile controllare, in tempo reale, lo stato delle consegne. Il progetto ha consentito di snellire l'intero flusso delle informazioni da e verso l'azienda, gestire la vendita con precisione e assicurare un servizio più tempestivo e accurato ai clienti.

Giuseppe Mariggiò

La cantina in cifre
Feudi di San Gregorio nasceva nel 1986 con l'obiettivo di riscrivere la storia vitivinicola del Sud Italia, salvaguardandone la tradizione e ricercandone le potenzialità ancora inespresse. Con un fatturato di oltre 23 milioni di euro (primo trimestre 2007) rappresenta la 36a azienda italiana del vino.
Ettari di proprietà: 300
Ettari vitati: 170
Capacità produttiva: 45.000 q di uva
Lavorazione giornaliera: max 2.500 q di uva per garantire la
massima qualità lavorativa
Dipendenti fissi: 49
Produzione: 30 referenze di cui 11 vini rossi, 12 vini bianchi, 2 vini rosati, 2 distillati, 3 spumanti
Fatturato 2007: oltre 23 milioni di euro (tendenziale)
Quota export: 24% in 46 Paesi
Principali Paesi di export: Usa (38%) - Germania/Svizzera/Austria (19%) - Paesi Scandinavi (12%) - Giappone (9%)

Sap software per il business
Oltre 38.000 aziende in più di 120 Paesi nel mondo hanno installato soluzioni software Sap, basate sulla piattaforma applicativa e di integrazione Sap NetWeaver. Le soluzioni Sap supportano gli utenti aziendali di ogni dimensione.