Tipologia: Barbera del Monferrato superiore
Etichetta: Barbera del Monferrato superiore 'Mepari”
Uvaggio: 100% Barbera
Vinificazione: in acciaio
a temperatura controllata con lieviti selezionati
Invecchiamento: 9 mesi
in acciaio, 15 mesi
in barriques
e tonneaux, 9 mesi
in bottiglia
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: di frutti rossi
Sapore: spezie dolci
e vaniglia
Longevità: 10 anni
Gradi: 14,5% vol.
Servire a: 18°C
Acidità totale: 6 g/l
Abbinamenti: agnolotti, arrosti, carni rosse
alla griglia

PREMIATO AL 3° CONCORSO INTERNAZIONALE DEL BARBERA

Az. agr. Tenuta San Sebastiano-Dealessi
C.na San Sebastiano, 15040 Lu Monferrato (Al)
Tel 0131 741353 - Fax 0131 749984
www.dealessi.it