Ieri, giovedì 18 dicembre, a Genova si è concluso il primo viaggio del Rossese di Dolceacqua Superiore Maixei 2007 tra i wine-bar e le enoteche liguri. La presentazione nel capoluogo si è tenuta al BerioCafé, il bar della centralissima Civica Biblioteca Berio, in cui si sono ritrovati giornalisti, operatori del settore enogastronomico e amanti del buon vino per degustare il nuovo Superiore. Soddisfatti del successo riscosso i promotori, che vedono nel lancio del marchio Maixei una nuova opportunità per dare forza alla viticoltura e creare lavoro nel ponente ligure.
I prestigiosi vini Maixei sono frutto della produzione di oltre 40 piccole aziende conferitrici, ovviamente tutte di Dolceacqua o della vallata del Verbone (San Biagio, Soldano ...). Il Rossese di Dolceacqua Doc Superiore, punta di diamante della produzione della cantina Riviera dei Fiori scarl, è invecchiato in botte per dodici mesi e non può essere immesso sul mercato prima del 1° novembre dell'anno successivo a quello della vendemmia. Ha colore rosso rubino con tonalità granata, dal sapore morbido, sapido, leggermente caldo, continuo, vellutato con piacevole e tipico fondo amarognolo, con alcolicità di 14°.

Il tour delle degustazioni di Maixei si è aperto al Bar Roma di Sanremo il 16 ottobre, poi a Dolceacqua il 26 novembre al punto vendita in piazza Mauro e a Imperia il 10 dicembre al Madamadoré.

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