Otello di Cantine Ceci conquista i 5 Grappoli di "Duemilavini"
Otello nero di Lambrusco di Cantine Ceci conquista i 5 grappoli di 'Duemilavini”, punteggio d'eccellenza sulla guida più venduta in Italia curata dall'Ais. è la prima volta che un vino Lambrusco riceve questo prestigioso riconoscimento. Dopo la medaglia d'argento all'International wine and spirit competition, continuano i riconoscimenti per il miglior Lambrusco italiano prodotto con successo dall'azienda di Torrile (Pr) guidata da 
Alessandro, Maria Teresa e Maria Paola Ceci e Chiara Maghenzani. La cerimonia ufficiale si è tenuta lo scorso giovedì 13 novembre, presso l'Hotel Cavalieri Hilton a Roma, alla presenza di personaggi noti nel mondo dell'enologia, del giornalismo e della gastronomia italiana.
«è per noi grande motivo di orgoglio produrre il primo Lambrusco che prende un riconoscimento così alto in una guida – hanno affermato i proprietari di Cantine Ceci spa, presenti alla serata organizzata da Ais. è una gioia che vogliamo condividere con tutti i produttori, finalmente questo vino sta ottenendo i risultati che merita. I 5 grappoli di Duemilavini sono testimonianza del grande livello qualitativo che sta raggiungendo il lambrusco degli ultimi anni. Oggi possiamo dire che è uno dei migliori vini italiani».
I 5 grappoli rappresentano il massimo punteggio assegnato dalla guida più venduta nel nostro Paese, curata da Associazione italiana sommelier, e di cui sarà presto disponibile nei punti vendita la 10a edizione (2009). Duemilavini è ormai diventata un punto di riferimento per produttori e ristoratori, nonché per semplici appassionati.
Per l'edizione 2009 sono state recensite 1.592 aziende, per un totale di oltre 16mila vini descritti. Un grande onore, quindi, per Otello essere annoverato fra i 'top”. Prodotto dai migliori grappoli di Lambrusco a bacca rossa, Otello nero di Lambrusco, denominazione Emilia Igt, viene vendemmiato ai primi di ottobre e subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura per 5-7 giorni. Straordinario colore rosso violaceo e profumo pieno e avvolgente di fragole, more e lamponi con accentuati sentori di bosco, che va a nozze con tutte le eccellenze della cucina parmigiana, dalla pasta fatta in casa al prosciutto di Parma, al Parmigiano Reggiano, e non solo. La gradazione alcolica è di 11.5% vol.
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Duemilavini 2009: due siciliani vincono i prestigiosi "5 Grappoli"
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I 5 grappoli rappresentano il massimo punteggio assegnato dalla guida più venduta nel nostro Paese, curata da Associazione italiana sommelier, e di cui sarà presto disponibile nei punti vendita la 10a edizione (2009). Duemilavini è ormai diventata un punto di riferimento per produttori e ristoratori, nonché per semplici appassionati.
Per l'edizione 2009 sono state recensite 1.592 aziende, per un totale di oltre 16mila vini descritti. Un grande onore, quindi, per Otello essere annoverato fra i 'top”. Prodotto dai migliori grappoli di Lambrusco a bacca rossa, Otello nero di Lambrusco, denominazione Emilia Igt, viene vendemmiato ai primi di ottobre e subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura per 5-7 giorni. Straordinario colore rosso violaceo e profumo pieno e avvolgente di fragole, more e lamponi con accentuati sentori di bosco, che va a nozze con tutte le eccellenze della cucina parmigiana, dalla pasta fatta in casa al prosciutto di Parma, al Parmigiano Reggiano, e non solo. La gradazione alcolica è di 11.5% vol.
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Alberto Lupini