Tipologia: Vino rosso passito
Etichetta: Goccio di Sole
Uvaggio: 100% Moscato di Scanzo
Vinificazione: appassimento in fruttaio per 40 giorni; fermentazione in acciaio
Invecchiamento: 6 mesi in barriques
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino
Profumo: ampio, complesso con evidenti note di rosa canina
Sapore: dolce, morbido e armonico
Longevità: 5-7 anni
Gradi: 14,5% vol.
Servire a: 18°C
Acidità totale: 6,5 g/l
Abbinamenti: pasticceria secca, crostate, cioccolato e formaggi

3 Rose Camune nella guida Viniplus 2009

Azienda agricola Caminella
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