Tipologia: Moscato giallo passito
Etichetta: Castel Giovanelli Serenade Passito
Uvaggio: 100% Moscato giallo
Vinificazione: vendemmia tardiva, appassimento per 3 mesi, fermentazione spontanea
Invecchiamento: 24 mesi in barrique
Colore: giallo oro
Profumo: frutto maturo, maracuja, mango e buccia d'arancia
Sapore: miele e frutta esotica
Longevità: 10 anni
Gradi: 11% vol.
Servire a: 12-15°C
Acidità totale: 92‰
Abbinamenti: vino da dessert, formaggi erborinati

Unico vino dolce ad aver ottenuto 4 segnalazioni: 2000 vini, l'Espresso, Gambero Rosso e Veronelli

Kellerei Kaltern - Caldaro
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