Tipologia: Spumante dry
Etichetta: Valdobbiadene Prosecco Doc 'Superiore di Cartizze'
Uvaggio: 100% Prosecco
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata per 15 gg; spumantizzazione con metodo Charmat; rifermentazione per 35-40 gg
Colore: giallo paglierino brillante
Profumo: frutta gialla, pesca, fiori d'acacia
Sapore: armonioso, sapido, con amabilità contenuta
Longevità: 1 anno
Gradi: 11,6% vol.
Servire a: 8-10°C
Acidità totale: 6,1 g/l
Abbinamenti: ottimo fuori pasto, da degustazione, con dolci secchi e delicati

5 sfere a Bere Spumante 2009

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