Da Forlì a Cesena, seguendo la rotta dei sapori
Tra colline, paesaggi e borghi si dipana l'articolato percorso della Strada dei vini e dei sapori dei Colli di Forlì e Cesena. Dai vini (Sangiovese Doc, Albana Docg, Pagadebit Doc, Trebbiano di Romagna) all'olio extravergine d'oliva e ai formaggi freschi (Squaquaron, Raviggiolo) e di Fossa. La 'Strada” ha sede a Bertinoro, il balcone della Romagna, dove la Cà de Bé e la Colonna dell'ospitalità ricordano i valori più importanti nel cuore dei romagnoli. Proprio sotto le colline di Bertinoro sfilano i 65 ettari di vigneto dell'ultramoderna azienda vitivinicola Campo del Sole, che già nel nome porta la propria essenza. Non lontano, a Meldola, all'agriturismo Colombarina le 'sfogline” romagnole insegnano alle sposine come preparare la mitica piadina e la pasta fresca per le tagliatelle fatte in casa e tirate con il mattarello. Un omaggio alla cultura gastronomica domestica.

