Le aziende del Consorzio Vini Colli Bolognesi sono state protagoniste della XXI edizione del Concorso Vini dell'Abbazia, organizzato dal Comune con la collaborazione tecnica del Consorzio Vini Colli Bolognesi.
L'azienda Cinti Floriano di Sasso Marconi è risultata vincitrice in ben 3 categorie e ha ottenuto anche il premio speciale per il punteggio più alto in assoluto ottenuto con un vino, il Cabernet Sauvignon Barrique, distinguendosi tra le 35 aziende dei Colli Bolognesi che hanno sottoposto i 110 campioni di vini Doc alle commissioni. «I vini presentati hanno evidenziato un ventaglio di 'gradevolezza” abbastanza ampio» – racconta il sommelier Ais Franco Vecchi, che ha partecipato alle giurie. «I bianchi sono di buona qualità media, in particolare il Pignoletto fermo; ma un livello davvero straordinario è stato raggiunto dai rossi importanti, Merlot e Cabernet Sauvignon».
Sorprendentemente, certi vini hanno dimostrato poi una certa propensione a essere un po' 'dimenticati” in cantina e non bevuti subito: perfino il Pignoletto Fermo, Classico o Superiore. Per scoprire i vini e il territorio dei Colli Bolognesi, oltre al Pignoletto Beach Party di fine luglio sulla Riviera Romagnola, occorre segnarsi in agenda la XVI Mostra Assaggio dei Vini dei Colli Bolognesi, che quest'anno si sposta nella nuova location della Rocca dei Bentivoglio di Bazzano (Bo), l'8-9 e il 15-16 settembre.