Tipologia vino: Custoza Doc
Etichetta: Custoza Doc vino Bianco 2006
Uvaggio: 20-40% Trebbiano, 20-40% Garganega, 5-30% Tocai Friulano, Cortese, Malvasia, Reasling italico,
Pinot bianco e Chardonnay da sole o aggiunte 20-30%
Vinificazione: fermentazione naturale in botti di acciaio inox a temperatura controllata da 18 a 20°C
Affinamento: in botti di acciaio inox
Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo: molto profumato con note aromatiche
Sapore: sapido, rotondo, delicato, di giusto corpo e secco Longevità: 18 mesi
Gradi: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Acidità: 6,11 g/l
Abbinamenti: ideale con antipasti leggeri, primi piatti
di pasto o riso, minestre, carni bianche, pesce e verdure

Azienda agricola Piona di Piona A. e figli
Loc. Casa Palazzina di Prabiano 2, 37069 Villafranca (Vr)
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