Alambicco del Garda in attesa dei risultati
Lo scorso 26 maggio si è tenuto il concorso 'Alambicco del Garda”, arrivato alla sua 12a edizione, organizzato dal Comune di Puegnago del Garda (Bs) con la collaborazione dell'Anag. L'edizione di quest'anno ha visto la partecipazione di 22 aziende che hanno presentato 69 campioni in degustazione, classificate in base alle categorie previste dal bando di concorso, e più precisamente: giovane 35 campioni, giovane aromatica 11 campioni, invecchiata 14 campioni, invecchiata aromatica 1 campione, grappa di Groppello 6 campioni, acquavite d'uva 2 campioni. Il concorso si è svolto presso il ristorante 'La quiete” dove i 28 giudici provenienti dalle regioni Lombardia, Trentino e Veneto, hanno esaminato le grappe suddivise in tre tornate di assaggio. I campioni ( 5 o 6) sono stati giudicati in base a parametri visivi, olfattivi e gusto-olfattivi attraverso la scheda di degustazione Anag a ventaglio su cui l'assaggiatore ha apposto il proprio giudizio in base ad una valutazione numerica da 1 a 10. Non rimane ora che attendere i risultati del concorso e premiare i vincitori dell'edizione 2007. che saranno resi noti a settembre.

